Hirschwirt's

Hotel & Restaurant

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Veranstaltungen


XXL Easter BBQ

Datum:18.04.2019
18:30

Liebe Gäste, am 18. April ab 18:30 Uhr wird es "rauchig" bei unserem Easter BBQ! Fackelt nicht lange und sichert euch die begehrten Plätze. Es ist für jeden Geschmack was dabei. Reservierung erforderlich!
Kleiner Vorgeschmack:
Vorspeisen:
hausgebackenes Focaccia mit mediterranen Kräutern und Meersalz
hausgemachtes Pastrami mit Gurkenrelish
saftige Orange-Chicken-Meatballs
Mary’s Salat-Bar:
Hirschwirt’s American Cole Slaw Salat
knackiger Marktsalat-Mix mit Kräuter-Buttermilchdressing
Hausgemachte Salsiccia auf Fenchelsalat

Hauptgang:
Rosa Lammschulter aus dem Smoker
St. Louis cut XXL Spareribs vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Schichtfleisch aus dem Dutchoven
Roastbeef aus dem Smoker mit Kräuterkruste

Beilagen:
Gebackene Ranch Potatoes
Pikante Baked Beans aus dem Dutch Oven
In Cognac flambierte Champignons
Gefüllte Strauchtomaten mit Paprika Frischkäse

Saucen & Salsas:
Hausgemachte BBQ Sauce
Chipotle Mayonnaise
BBQ Sour Cream
Chimichurri Salsa

Dessert wird serviert:
Hausgebackener Bread & Butter Pudding mit Bourbon-Vanille-Eis

Essen ab 19:00 Uhr
31,90 Euro pro Person
Kinder 0-3 Jahre frei, 4-13 Jahre 1 Euro pro Lebensjahr

 2019_BBQ Buffet_18.04.jpg


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Wir bitten um Tischreservierung unter 06275-91300 oder per E-Mail hirsch@hirsch-hotel.de

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